Nía Bakery
Café y Repostería
Un tirbuto a las frutas colombianas
La diversidad de Colombia da forma a nuestras creaciones. Trabajamos con frutas de temporada seleccionadas con esmero, apoyando los cultivos responsables y transformando cada ingrediente a través de la alta pastelería contemporánea, con precisión y respeto por su origen.
Más que
repostería
Más que repostería
Nía ofrece una cuidada selección de postres, platos salados, café y cócteles, elaborados a partir de ingredientes colombianos y con una técnica impecable.
eventos
Lleva a Nía más allá de nuestro local.
Ofrecemos una selección cuidada de pastelería contemporánea colombiana y creaciones saladas, elaboradas con la misma precisión, ingredientes de calidad y atención al detalle que caracterizan a nuestra cocina.
nosotros
En Nia Bakery Coffee Shop & Cocktails, somos más que una simple repostería en Cartagena: somos una empresa social comprometida con marcar la diferencia. Nuestra misión es crear una de las mejores reposterías artesanales del mundo, al tiempo que apoyamos a las comunidades vulnerables de toda Colombia.
Nuestro nombre, Nía, se inspira en las majestuosas Serranías de Colombia y rinde homenaje a las comunidades locales que protegen estas tierras.
Una experiencia culinaria arraigada en los sabores colombianos
Guiados por la chef Talia Richard, la visionaria detrás de Hart Bakery en Dinamarca, celebramos las frutas únicas e ingredientes locales de Colombia. Nuestro menú incluye:
- Productos recién horneados: elaborados a diario con técnicas tradicionales.
- Postres y batidos con frutas: que resaltan los exóticos sabores de Colombia.
- Café de especialidad elaborado con los mejores granos de Colombia: preparado a la perfección por baristas expertos.
- Cócteles exclusivos: inspirados en frutas tropicales locales, para una experiencia nocturna única.
El mejor café y brunch de Cartagena
Ubicada en el corazón de Cartagena, Nía Bakey & Coffee Shop es una cafetería independiente donde se reúnen locales y viajeros.
Durante el día: disfruta de nuestro menú de brunch, con croissants recién horneados, tostadas de aguacate y café colombiano elaborado por expertos.
Por la noche: relájate con nuestros cócteles exclusivos en un ambiente acogedor y agradable en la mejor cafetería de Cartagena.
Experimenta la fusión de sabores colombianos y repostería de clase mundial en Nía Bakery.
Visítanos y disfruta de la combinación perfecta de tradición, sabor y comunidad.
Introducing Summer
Special Fruit
events
Transform your gatherings into unforgettable experiences with our premium and personalized catering services. Whether you are celebrating your loved ones' important moments or wowing the world at events and festivals, NÍA brings the art of patisserie excellence to your table.
Summer Breeze of Passion
Refreshing sparkling white tea with rose, orange blossom, and berries.
More Than
Drinks
Simple and balanced. Alexander Petillo brings together flavors and specialties from Italy and beyond to create his own culinary world, full of surprising artistry.
Spring Salad
$16
Cherry tomatoes, mozzarella, toast and sweet peas.
Arugula Salad
$18
Ricotta, goat cheese, beetroot and datterini.
Croissant
$12
Classic french croissants, freeze-dried strawberries, frosting.
Le Crepe
$16
Crepe, cream, vanilla and fresh strawberry slices.
Private Dining Room
Whether it is a business banquet, birthday party, rehearsal dinner or wedding reception, reserve our private dining room for a bespoke set menu experience.