Antes de abrir, este espacio era una notaría. Antes de eso, fue la casa de alguien. Se sentía en las paredes — o mejor dicho, no se sentía, porque llevaban décadas cubiertas.
Cuando los arquitectos María Adelaida Herrera y Miguel León de Crearq comenzaron a intervenir el espacio, no diseñaron encima de lo que había. Pelaron: drywall, divisiones, estantes — capa por capa — hasta que la casa original se reveló. Techos a dos aguas con tejas de barro. Arcos de piedra y ladrillo artesanal.
“Desde el principio, la agencia de branding de Nia nos habló de descubrir la belleza de lo desconocido, y eso fue exactamente lo que hicimos.”
— Crearq, vía gooood.cn
gooood.cn — una de las plataformas de arquitectura más influyentes del mundo — publicó un reportaje completo sobre el espacio, documentando cómo cada decisión de material estuvo guiada por la metáfora de las frutas tropicales colombianas. Fucsia y magenta que evocan la granada. Sofás en media luna que reproducen el corte de una frambuesa.
Pensamos en eso cada vez que emplatamos una tarta de lulo. El espacio y la comida cuentan la misma historia.
www.gooood.cn/nia-bakery-by-crearq.htm
