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descubriendo
las Frutas Exóticas de Colombia
Colombia es uno de los dos países más biodiversos del mundo. Es hogar de casi el 10% de las especies mundiales, con más de 1,000 especies de frutas solamente.
Únete a nosotros en un viaje único de degustación de frutas que explora la rica diversidad de las frutas colombianas.
la degustacion
Dirigida por el sous chef de Nia, disfrutarás de 10 frutas diferentes seleccionadas por sus sabores exóticos y la temporada de crecimiento. Exploraremos frutas de toda Colombia que son tan poco comunes que son nuevas incluso para los colombianos. Estas pueden incluir: Canistel, piñuela, mabolo, limón Cherry, pomarrosa, bledo de chupa, la Mariangola, entre otras, mientras investigamos los orígenes de estas frutas y comprendemos sus métodos de cultivo y las comunidades rurales que las cultivan y consumen.
La Transformación:
Tendrás la oportunidad de probar la fruta en su forma original y luego experimentar su transformación en exquisitas cremas, sales, azúcares, formas deshidratadas o liofilizadas.
Nia es famosa por su celebración de las frutas no conocidas de Colombia. Y muchos de nuestros productos las incluyen. Tendrás la oportunidad de probar nuestros pasteles, galletas, tartas, helados y smoothies que incluyen las frutas que probaste. Podrás degustar los diferentes sabores y texturas que adquieren las frutas al incorporarse en nuestros productos.
Cócteles:
Nia va más allá. Por las tardes, servimos cócteles.
También tendrás la oportunidad única de probar cócteles, tanto alcohólicos como no alcohólicos, elaborados con las mismas frutas que has probado anteriormente, ampliando así tu experiencia sensorial.
En esta experiencia, disfrutarás de un viaje de degustación que incluye:
diferentes frutas exóticas colombianas.
Las frutas transformadas en estados alterados (deshidratadas, liofilizadas, en cremas, etc.).
Los famosos pasteles, galletas y tartas de Nia.
Los helados, smoothies, jugos y sodas de Nia.
Terminando con los deliciosos cócteles de Nia.
¡Reserva tu experiencia ahora! Tel: 3186721823